理想の食事量とは？

2024年1月25日
2024年1月25日
健康情報
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食べる量のバランスは穀物５：野菜根菜類２：肉魚：１といわれています。これは人間の歯の形と機能から導き出されています。人間の歯は全部で32本ありますが、穀物をすりつぶす臼歯が２０本、肉を噛みきる犬歯が４本、草などの食物を噛みきる切り歯は８本です。食事の半分を穀類、野菜のおかずをご飯の半分、肉や魚は野菜の半分と考えていれば大丈夫です。

北九州小倉の漢方薬局　大門薬品　薬剤師　篠原艶子

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