日本人にとって米飯は食事の基本です。おいしいご飯の炊き方のポイントをご紹介します。 おいしく米を炊く […]
見た目に元気そうなと感じる人は相手の「気」を感じているのです。オーラと呼ばれるのは東洋医学の「気」と […]
理想的な生活のリズムは日の出と共に起きて朝日を浴びて日が沈む時間を過ぎたら活動を控え、眠りにつくこと […]
五臓のバランスが整っているのが健康な状態であるため、どれか一つに偏ることなく丁度よい状態を保つことが […]
病は気からという言葉があるように東洋医学では「気」が健康の根源で、「気」に最も影響を及ぼすのが「心」 […]
塩：海水を天日干しや窯で炊いた四膳海塩がベストです。ポイントはサラサラよりもしっとりしたものを選びま […]
食品や調味料を選ぶ際に大切なのは原材料です。購入の際には保存料や添加物など原材料以外のものが入ってい […]
白米に代って玄米を取り入れたいと思っても、玄米が苦手な方もいらっしゃると思います。味噌や醤油、納豆、 […]
主食である米には玄米も取り入れてください。玄米は白米よりも栄養価が高いだけではなく、玄米自体が命を持 […]
東洋医学の一物全体という考え方は食物から命をもらうと考え、野菜は皮をむかずに根や葉も食べる、丸一匹を […]
