主食である米には玄米も取り入れてください。玄米は白米よりも栄養価が高いだけではなく、玄米自体が命を持 […]
東洋医学の一物全体という考え方は食物から命をもらうと考え、野菜は皮をむかずに根や葉も食べる、丸一匹を […]
食べる量のバランスは穀物５：野菜根菜類２：肉魚：１といわれています。これは人間の歯の形と機能から導き […]
1）食物：自然なものをどのように食べるか 2）水：正しい水の摂り方を心がける 3）空気：深い呼吸を意 […]
風邪、インフルエンザ、鼻水、咳など まずはしっかり食養生 白い食べ物を食べて粘膜を強くして外敵から体 […]
風邪、インフルエンザ、鼻水、咳など まずはしっかり食養生 黄色い食べ物を食べて粘膜を強くして外敵から […]
小正月とは1月15日頃、別名「女正月」ともいいます。何かと忙しいお正月が一段落して女だけでゆっくりお […]
七草粥は正月七日に春の七草を入れて作るかゆのことです。それぞれ地方によって方法が異なるようですが、一 […]
黒豆は黒豆（こくず）という名前の生薬です。・腎や肝にはたらき体に必要な潤いや血を与えるはたらき・血行 […]
最近では「薬膳」という言葉を耳にすることも多いのですが、本当の薬膳とは特殊な料理ではなく、伝統的な日 […]
