タンパク質は肉や魚、乳製品や豆類などに多く含まれていて筋肉や内臓、血液まで体のあらゆる組織の原料となっています。タンパク質は高齢になると消化吸収効率が低下するので推奨量をしっかりと摂取したい栄養素です。日本人の食事摂取基準でもフレイルを予防するために６５歳以上の高齢者はタンパク質を１日に 体重×１．０以上を摂取することが望ましいとされています。例えば体重が５０㎏の人は１日にタンパク質を１日５０g以上摂取する必要があります。
北九州小倉の漢方薬局 大門薬品 薬剤師 篠原艶子
フレイルを予防に大切な英要素 タンパク質
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