ヒトの腸内には色々な菌がすんでいますが、ヒトに良い影響をもたらす「善玉菌」と悪い影響をもたらす「悪玉 […]
日本人にとって米飯は食事の基本です。おいしいご飯の炊き方のポイントをご紹介します。 おいしく米を炊く […]
見た目に元気そうなと感じる人は相手の「気」を感じているのです。オーラと呼ばれるのは東洋医学の「気」と […]
理想的な生活のリズムは日の出と共に起きて朝日を浴びて日が沈む時間を過ぎたら活動を控え、眠りにつくこと […]
五臓のバランスが整っているのが健康な状態であるため、どれか一つに偏ることなく丁度よい状態を保つことが […]
病は気からという言葉があるように東洋医学では「気」が健康の根源で、「気」に最も影響を及ぼすのが「心」 […]
塩：海水を天日干しや窯で炊いた四膳海塩がベストです。ポイントはサラサラよりもしっとりしたものを選びま […]
食品や調味料を選ぶ際に大切なのは原材料です。購入の際には保存料や添加物など原材料以外のものが入ってい […]
食べる量のバランスは穀物５：野菜根菜類２：肉魚：１といわれています。これは人間の歯の形と機能から導き […]
食養生の世界では身土不二という言葉があります。生まれ育った土地でとれる食材を食べることが体にとって一 […]
