正月はおせちの定番の黒豆で免疫力アップ

黒豆は黒豆（こくず）という名前の生薬です。
・腎や肝にはたらき体に必要な潤いや血を与えるはたらき
・血行を良くして水はけを良くして浮腫みをとるはたらき
・胃腸のはたらきを良くして元気を作り出し水はけを良くするはたらき
ざっくり言えば胃腸のはたらきを良くして血を増やすはたらき血行を良くするはたらきなどです。まさに免疫力アップの代表という食材です。
特に寒い季節には腎にはたらき、浮腫み、尿漏れ、健忘、耳鳴りなど老化に伴う不調に良いです。
北九州小倉の漢方薬局　大門薬品　薬剤師　篠原艶子