【菜の花】春先に多い血の道のトラブルに

原産地：地中海岸
旬：3から4月
苦辛味・温性
春は「血の騒ぐ季節」といわれて、気温の上昇に伴い、血の流れも上ずって上半身に滞りやすくなります。
菜の花は、春先の血のトラブルを防ぐ働きがあります。中国の薬物書である「本草綱目」には「熱を伴う炎症や腫物を治し、うっ血、瘀血を除き、血の滞りを無くす」と記されています。
まさに春の血の滞りを除くのに最適といえます。
特に女性には子宮内の血の巡りを良くして、瘀血を取り除いてくれます。
男女ともに春先には肝の血が滞りイライラしがちになりがちですので、予防にもなると考えられます。
現代栄養学でも、ビタミンCやカロチンなどの抗酸化物質やカリウムが豊富で高血圧や動脈硬化を予防し血液循環を改善する効果が認められています。
北九州小倉の漢方薬局　大門薬品　薬剤師　篠原艶子