食べる量のバランスは穀物5:野菜根菜類2:肉魚:1といわれています。これは人間の歯の形と機能から導き出されています。人間の歯は全部で32本ありますが、穀物をすりつぶす臼歯が20本、肉を噛みきる犬歯が4本、草などの食物を噛みきる切り歯は8本です。食事の半分を穀類、野菜のおかずをご飯の半分、肉や魚は野菜の半分と考えていれば大丈夫です。
北九州小倉の漢方薬局 大門薬品 薬剤師 篠原艶子
食べる量のバランスは穀物5:野菜根菜類2:肉魚:1といわれています。これは人間の歯の形と機能から導き出されています。人間の歯は全部で32本ありますが、穀物をすりつぶす臼歯が20本、肉を噛みきる犬歯が4本、草などの食物を噛みきる切り歯は8本です。食事の半分を穀類、野菜のおかずをご飯の半分、肉や魚は野菜の半分と考えていれば大丈夫です。
北九州小倉の漢方薬局 大門薬品 薬剤師 篠原艶子