薬膳

春は「肝」の働きが活発になります。中医学では「肝」は血を貯蔵し、気の流れを調整し、胃腸のはたらきを助け、感情をコントロールするはたらきがあるとされています。 このはたらきが強くなりすぎると気の流れが乱れ、胃腸のはたらきが […]

日本人にとって欠かすことのできない米です。ただし、精米する前の玄米です。ご存じの通り玄米を精米することで栄養素は失われてしまいます。 「玄米」気、血、水の巡りを改善し、便秘やむくみを解決 五性：平、五味：甘 　「豊富なビ […]

タケノコには食物繊維がいっぱい含まれています。 自然なお通じが期待できます。 北九州の漢方相談薬局　大門薬品

｢タケノコ」 食物繊維で便秘解消！地域によって品種は様々 本州以南のモウソウチクやマダケ、北海道や東北地方のネマガリダケなど、地域によって様々な品種があります。北九州では合馬のタケノコが全国的に有名ですね。 食物繊維とカ […]

食事は量より質です。腹八分目医者いらず。良質な食べ物をバランスよく摂りましょう。 医食同源と言われていますが、病気を治すにはまず食生活の改善からです。 北九州の漢方相談薬局　大門薬品　https://www.daimon […]

「ハトムギ」むくみや、肌のトラブル解消に、吹き出物に効果的な生薬でもあります。 五性：涼、五味：甘 ハトムギは「ヨクイニン」という生薬でもあり、利尿や排膿、解毒、鎮痛などの効能を持つことから、吹き出物などに処方されます。 […]

蕎麦（そば） 消化不良や胃もたれを改善します。 蕎麦湯も飲むとさらに効果的！ 五性：涼、五味：甘 蕎麦に含まれるルチンという成分は、血管を丈夫にする働きがあり、血圧降下や抗酸化作用が期待されます。 また、生そばにはたんぱ […]

【医食同源が漢方の考え方の基本】 漢方では、病気にならないためには、病気のもとになる乱れた生活習慣を改め、積極的に健康を作っていく「ライフスタイル」を心がけることが大切だと考えられています。 これが養生の考え方で、なかで […]

春菊　独特の香りと濃い緑色の成分に薬効がある 冬が旬の野菜ですが、春に黄色い花を咲かせることから春菊という名がつきました。 心機能を安定させ、胃腸のはたらきを整え、大小便の排泄をスムーズにし、咳を止め、痰を切れやすくする […]

七草粥は正月七日に春の七草を入れて作るかゆのことです。それぞれ地方によって方法が異なるようですが、一般的には、1月6日の夜、あらかじめ用意したセリ、ナズナ、ゴ（オ）ギョウ、ハコベラ、ホトケノザ、スズナ、スズシロの「七草」 […]