食事

薬膳

冬瓜 ダイエット、夏バテにおすすめ

ウリ科の冬瓜は体の中の余分な水分を排出し、体を冷やします。低カロリーで利尿作用、ミネラルの補給などからダイエット、生活習慣病夏バテによく使われます。漢方で使われるのは冬瓜皮といって皮の部分が用いられます。 北九州市小倉の […]

薬膳

夏に獲れるのに冬瓜?

冬瓜の皮は丈夫で水分を失いにくいので収穫してから常温で数か月は保存できる非情に珍しい野菜です。そのため、古くは夏に獲れた野菜を冬に食べられる、つまり、冬まで持つ瓜で冬瓜と名付けられたそうです。果肉の味が淡白なためスープ、 […]

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水分補給だけでなくミネラル補給

ミネラル(電解質)は自分の体内で作り出すことはできませんので、毎日コツコツ補給することが大切です。特に「マグネシウム」は筋肉のけいれんに関係します。ふくらはぎや瞼の筋肉がけいれんしやすい方はマグネシウムが不足しているかも […]

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水分を摂る目安

1日に必要とされる水分の量は個体差もありますが約1000~1500mlが目安と言われています。みそ汁やスープなどの料理で摂取する量もあるので、実際は約1000mlで問題ないと思われます。ただし、ビールやお酒は水分としてみ […]

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水分の上手な摂り方(重要)

1)一度に多量の水をとらない。できる限りこまめな水分補給を心掛ける。2)唾液に血液濃度調節作用・のどの渇きをいやす作用があるので唾液を混ぜながら飲む習慣をつける3)水分は常温で補給する4)胃腸の弱い方はゴクゴク大量にのま […]

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激辛の食事の食べすぎに注意

汗をかきながら激辛の食べ物を食べている方を多く見かけます。激辛の食事を続けることで胃に熱がこもり、やがて胃熱という状態になります。喉が渇いて冷たい水をガブガブのむ、顔が赤ら顔で食欲が旺盛など胃の機能が亢進しているのが胃熱 […]

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不妊の原因とは?

薬局では妊娠のご相談があります。不妊の原因は血虚、腎虚などが原因となることがありますが、湿熱も原因の一つです。湿は下半身にたまりやすいので、男性では睾丸に熱をもち精子を作れなくなり、女性ではおりものが多くなり受精の妨げに […]

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体重管理について

就寝前と起床時の体重測定によってご自身の代謝の変化を調べることができます。寝ている間も体は代謝を行っていますが、寝ている間にどれくらい体重が減っているかをしらべることは容易です。寝る前の間食や食事の時間によっても起床時の […]

漢方

ビールの飲みすぎに注意

夏場にキンキンに冷やしたビールを飲む方も多いでしょう。しかし、その、習慣は体を冷やします。夏の湿気と結びついて、寒湿という体質を作ります。甘いもの、冷たい物、生ものの過食は腰痛、膝痛などの治りにくい不調の原因になることが […]

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ダイエットまずは一口の量を少なくする

同じ量の料理でも一口の量を自由にした場合と少なくした場合とでは噛む回数、噛んでいる時間ともに、一口の量を少なくした方が多かったという研究結果があります。早食いの方はゆっくり食べる方に比べて血糖値の上がり方が急激になり、習 […]