食事

「枝豆」肝機能を高め、ビールのお供に最適 大豆が成熟する前に収穫した未成熟の豆で、大豆同様、良質なタンパク質とビタミンB1、B2の含有が高いのが特徴です。大豆には含まれないβカロチンやビタミンCなどが豊富です。 ビタミン […]

紫蘇(しそ)　殺菌、解毒、防腐作用に優れアレルギーも改善 【主な効能】 体の温めて冷えを取除く 血行を良くする 気の流れを良くする 胃のはたらきを整える 五性：温(体を温めます) 五味：辛(体を温めて滞ったものを追い出す […]

【メロン】　利尿、解熱作用に優れる 体の熱を冷まし口の渇きを癒すほか、利尿作用にすぐれています。メロンは果物の中でもカリウムの含有量が多く、カリウムのはたらきで余分なナトリウムを排出することから高血圧や動脈硬化に効果があ […]

みょうが 月経トラブルを解消し集中力を高める 【主な効能】 熱を冷ます 解毒する 血管を拡張して血行をよくする 腫れ物を改善する 月経不順や月経を改善する 五性：寒(体を冷やします) 五味：苦(体内の熱を冷ましたり、炎症 […]

☆「アスパラガス」・・・のどの渇きやむくみの解消に！・・・疲労回復効果があるアスパラギン酸 ・・・五性：涼、五味：苦・甘 アスパラガスは、春から夏にかけてが旬。 アスパラギン酸は、アスパラガスから発見されたアミノ酸で、疲 […]

☆「玄米」・・・気、血、水の巡りを改善し、便秘やむくみを解決 ・・・五性：平、五味：甘 「豊富なビタミンB１と食物繊維」 玄米に含まれるビタミンB１は糖質の代謝を助けるため、疲労回復に効果的です。白米とちがい、外皮（ぬか […]