小豆とカボチャとこんにゃく

冬至にカボチャを食べるのは冬を元気に過ごすための習わしです。小豆粥、こんにゃくも冬至の食べ物です。カボチャやニンジンタマネギなどの野菜は体を温めて元気をつけてくれます。
小豆は赤小豆という生薬で体の中の余分な水分を出してくれる働きがあり、食べ過ぎた胃腸を元通りにするため小豆粥を食べる風習があります。
こんにゃくは体の砂払いといって体内の有害なものを排除するとされてきました。こんにゃくは食物繊維を豊富に含むためです。
北九州の漢方相談薬局　大門薬品　薬剤師　篠原艶子