クコの実は疲れ目の特効薬

クコの実は杏仁豆腐の上に載っている赤い実です。ゴジベリーという名前で紹介されることもあります。漢方薬ではクコシという生薬です。肝臓と腎臓を元気にし、老化防止と目の疲れに対して利用されている方もいます。
小さめの便にクコの実を入れてワインと蜂蜜を入れます。ワイン以外の他の酒類でも代用できます。蜂蜜がない場合は砂糖でもOKです。翌日にはクコの実が柔らかくなりますので召し上がれます。

北九州市小倉北区の漢方相談薬局　大門薬品　薬剤師　篠原艶子