つまみ無しのビール

ビールには利尿作用があるため大量の水分と塩分が体外へ排泄されます。それを補うには焼き鳥や枝豆などのつまみを食べながら飲むことが大切です。
ビールといえば気になるのが“プリン体”ですが、カリウムと一緒にとることでプリン体は尿として排出されます。カリウムを多く含む「豆腐、枝豆、生野菜サラダ」を一緒に食べると良いでしょう。
ビールに枝豆という定番の組み合わせは、理にかなっていたわけですね。 
北九州市小倉北区の漢方薬局　大門薬品　薬剤師　篠原艶子