血糖値を上げない食生活：適正な栄養バランス 様々な考え方はありますが、糖質を含む食品を避ければ良いという考え方は短絡的です。糖質はエネルギー源となる重要な栄養素をバランスよく摂ることが大切です。 炭水化物（糖質）の適 […]
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血糖値を上げない食生活
食生活
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糖化を予防するには？
血液中にブドウ糖が多いほどタンパク質と結びつきやすくなり糖化がすすみます。したがって投下予防で重要なのは血液中に含まれるブドウ糖の濃度つまり血糖値に注目することです。糖化によって作られるAGEｓ（終末糖化産物）の量は「血 […]
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糖化は体にどんな影響があるのか？
1）糖化は老化を促進する：糖化したタンパク質は時間が経つとAGEｓ（終末酸化産物）に姿を変えます。AGEｓは細胞や臓器に炎症を誘発して劣化させ、老化を促進させます。2）老年病の発症リスクを高める：皮膚細胞がAGEｓ化する […]
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糖化とは体のコゲ
ホットケーキのコゲ目は材料に含まれる糖とタンパク質がくっついたものに熱が加わって焦げたためです。これが糖化で同じことが体の中でも起こっています。糖化とはいわば体のコゲのことです。誰もが避けられない老化ですが、体の糖化を予 […]
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カルシウム足りてますか？
体内のカルシウム９９％は骨と歯に残りの１％が血液などの体液や筋肉などの組織にあります。実はこの１％のカルシウムも重要な働きをしています。・丈夫な骨や歯を作ります。・筋肉を動かすために必要です。・出血時の出血を止めます。・ […]
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激しい頭痛には
お酒を飲みすぎた日の頭痛や狭い部屋で会議をしたとき、緊張した時などに起こる急性頭痛には市販の頭痛薬が効くことがありますが、慢性の頭痛を治すのはたいへんです。慢性の頭痛に対しては痛み方の違いで原因を見分けます。例えば「気滞 […]
漢方
ヨモギはハーブの女王
ヨモギの葉の裏にある絨毛はお灸の材料になります。ヨモギはヨモギ茶、パックとして化粧品に使われたり、ヨモギ風呂などいろいろな使われ方をするのでハーブの女王と呼ばれています。 ヨモギは野原に自生していますが、季節以外の時 […]
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プリン体ゼロのビールもやっぱりダメ？
尿酸はプリン体を代謝した結果生じる老廃物つまりゴミです。それが過剰に体内に蓄積して濃度が高くなり高尿酸血症となり、痛風が起きます。 プリン体を多く含むのは肉や卵類、牛乳、珍味にも多いです。プリン体は細胞核の中にある遺伝 […]
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尿酸値が高い方のための４つの食事のポイント
痛風は尿酸が体の中にたまり、それが結晶になって激しい関節炎を伴う症状になる病気です。尿酸とは，「プリン体」という物質が体内で分解されてできる物質です。プリン体は運動したり臓器を動かしたりするためのエネルギー物質で，常に体 […]
漢方
冷えると生理痛や腹痛が起こる人は
冷え性で生理痛に悩む方、冷えるとお腹が痛くなる方、生ものを食べると調子が悪くなる方にヨモギがお勧めです。春にギザギザの葉が特徴です。汚れていないきれいな葉を天ぷらにしてもおいしいです。おひたしにする場合は、灰汁（あく）が […]
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